كتب homemade fried meat pies
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفطائر المقلية بحشوة البطاطس
# فطائر الجبن المقلية
# فطائر الزعتر المقلية
# فطائر الكوسا المقلية
# فطائر القرنبيط المقلية
# فطائر التفاح المقلية
# عجينة الفطائر المقلية
# فطائر السبانخ المقلية
# فطائر مقلية بالجبنة
# طريقة عمل فطائر مقلية
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# البطاطا المقلية مع صلصة اللحم
# كرات اللحم المفروم المقلية
# كفتة اللحم المقلية
# الطماطم المقلية مع اللحم
# أقراص اللحم بعجين المقلية
# طريقة عمل كفتة اللحم المقلية
# الكفتة المقلية مع صلصة الفطر
# كفتة اللحم والبطاطا المقلية
# فطائر صيامي مقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطائر اللحم المقلية بالبف المنزلي (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث أكواب من الطّحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبّة واحدة من البيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السّمن.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
- للحشوة:
- سبعمئة وخمسون غراماً من اللّحم المفروم.
- حبّتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- مكعّبان من مرقة الدجاج المذوّبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء السّاخن.
- كوبان من الزّيت للقلي.
طريقة التّحضير
- انخلي الطّحين في وعاءٍ عميق، ثمّ ضعي البيض، والسمن معه.
- افركي الطّحين مع السّمن بواسطة أطراف أصابعك لكي يتشرّب الطّحين السّمن كلّه.
- أضيفي الماء بالتّدريج حتى تتماسك العجينة.
- قسّمي العجينة إلى أربعة أقسام، ثم غطّيها واتركيها جانباً لمدّة ساعة.
- ضعي اللّحم المفروم، والبصل، والمرقة المذوّبة، والفلفل الأسود، واخلطيهم جيداً.
- رقّي كل عجينة على حدة، ثمّ قطّعيها بشكلٍ دائري باستخدام الكوب، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في منتصف دائرة العجينة، ثمّ أغلقيها بالشّكل المرغوب.
- اقليها في الزيت السّاخن حتّى تتحمّر.
