العربية  

books healthy vegetable soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة خضار صحية (Info)


المكوّنات

  • بصلة متوسّطة الحجم.
  • جزرتان متوسّطتان.
  • بطاطا متوسّطة الحجم.
  • حبّة من الكوسا.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيْتون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رشّة من الملح، -حسب الرغبة-.
  • نصف مكعّب من مرق الدجاج.
  • ماء.


طريقة التحضير

  • تقطيع البصل إلى شرائح طوليّة ناعمة.
  • تقطيع الجزر والبطاطا والكوسا إلى مكعّبات صغيرة متناسقة.
  • وضع الزيت في القدر وتركه لمدّة نصف دقيقة.
  • وضع الجزر والبصل في الوعاء وتحريكهما جيّداً إلى أن يذبلا.
  • إضافة الملح والفلفل الأسو إلى الجزر والبصل.
  • ضع الماء فوق المكونات.
  • إضافة نصف مكعّب مرق الدجاج وملعقة عصير الّليمون.
  • ترك الشوربة تغلي لمدّة ثلث ساعة.


Source: mawdoo3.com