كتب grilled chicken with garlic and vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المشوي بالخضار
# الدجاج المشوي مع الخضار بالكيس
# صينية الدجاج والخضار
# الدجاج المشوي بالثوم والليمون
# الدجاج المشوي بالثوم والأوريجانو
# صينية دجاج بالخضار بالفرن
# الدجاج مع الخضار على الطريقة الصينية
# صينية الدجاج بالخضار المشكلة
# صينية أرز بالخضار والدجاج
# صينية الدجاج بالخضار والأعشاب
# صدور الدجاج مع الخضار في الصينية
# أكل صيني بالدجاج والخضار
# نودلز صيني بالدجاج والخضار
# الأرز الصيني بالدجاج والخضار
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# صدور الدجاج المشوية مع الخضار
# صينية الخضار بالدجاج
# صينية اللحم المشوي بالخضروات
# دجاج مشوي بالكيس مع الخضار
# صينية اللحم بالبطاطس والخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المشوي بالثوم والخضروات (معلومة)
| مُدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مُدّة الطهي | خمس وسبعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المُكوّنات
- دجاجة بوزن كيلو غرام، مُقطعة إلى أرباع.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
مُكوّنات الصلصة:
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- نصف كوب من الكاتشب.
- كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- بصلة كبيرة مُقطّعة إلى شرائح دائرية.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
مُكوّنات خليط الخضروات:
- حبّتان كبيرتان من الطماطم المُقطّعة إلى أرباع.
- حبّتان كبيرتان من البطاطا المُقطّعة إلى أرباع.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبّتان مُتوسطتان من الجزر المُقطّع إلى أرباع.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- خمس قطع صغيرة من الزهرة.
- حبّة مُتوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطّع إلى مُكعّبات كبيرة.
- حبّة مُتوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطّع إلى مُكعّبات كبيرة.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التّحضير
تحضير الصلصة:
- وضع البصل مع الفلفل في طبق عميق، وإضافة البقدونس والكزبرة وعصير الليمون والكاتشب.
- تقليب المُكوّنات جيداً مع بعضها البعض إلى أن تتكوّن صلصة مُتجانسة.
تحضير خليط الخضروات:
- وضع جميع الخضروات في طبق واسع، وإضافة جميع البهارات.
- تقليب الخضروات مع البهارات جيداً حتى تتغطى تماماً وتكتسب النكهات.
تحضير الدجاج مع الخضار:
- تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير طبق فرن واسع.
- رفع جلد الدجاج عن اللحم قليلاً، وملء الفراغ بالثوم المهروس، ووضع قطع الدجاج في طبق الفرن.
- توزيع خليط الصلصة على قطع الدجاج في الطبق، وتقليبها لتتغطى تماماً بالصلصة.
- إضافة خليط الخضروات مع التوابل فوق قطع الدجاج، وتقليب جميع المُكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- إضافة مقدار كوب من الماء إلى الطبق، وتغليفه بقطعة كبيرة من ورق الألومنيوم.
- إدخال الطبق إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وطهي الدجاج مع الخضار لمُدّة ساعة وربع تقريباً إلى أن ينضج الدجاج تماماً.
- إبعاد ورق الألومنيوم، وترك الطبق لبضع دقائق حتى يتحمّر الدجاج.
- إخراج طبق الدجاج المشوي مع الخضار، وتقديمه ساخناً بجانب الأرز الأبيض.
