books grilled chicken thigh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled chicken thigh with honey
# What is the seasoning for grilled chicken?
# Oven roasted lamb thigh
# Grilled lamb leg
# Grilled chicken in the bag
# Grilled chicken or broiler
# Grilled chicken stuffed with freekeh
# Slicing grilled chicken
# Grilled chicken steak sandwich
# Grilled chicken kebab
# Moroccan with grilled chicken
# Moroccan with grilled chicken and onions
# Grilled boiled chicken breast
# Grilled chicken salad
# Grilled chicken tenders with oats
# Yemeni grilled chicken
# Grilled Spicy Chicken
# Turkish grilled chicken on charcoal
# Iraqi grilled chicken
# Grilled chicken fillet with thyme
View more
Source: mawdoo3.com
فخذ الدجاج المشوي (Info)
| مدّة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- الفلفل الأسود- حسب الرغبة -.
- خمسمئة غرام من لحم فخذ الدجاج.
- ملعقة صغيرة من توابل الجيرك.
- الملح -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- عرق من إكليل الجبل الطازج.
مكوّنات تتبيلة الدجاج
- أربع بصلات من النوع الأخضر المفروم خشن.
- حزمة صغيرة من الزعتر.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- جوز الطيب البودرة.
- القرنفل البودرة.
- البهار الحلو.
- ربع كوب من خل الشعير، أو خل الأرز.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- حبة من الفلفل الأصفر الحار.
- أربعة فصوص من الثوم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- الملح، والفلفل- حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تتبيل الدجاج بالتوابل، والملح، والفلفل ثمّ رشّ زيت الزيتون.
- نقع الدجاج لمدّة ساعة ثمّ خبزه في الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية حتى يصبح لونه ذهبياً من أحد الجوانب أو حتى ينضج لمدّة عشر دقائق تقريباً وتبقى جهة الجلد للأسفل.
- وضع مقادير الصوص في الخلاط وخلطهم.
- صب الصوص على الدجاج، ووضع جهة الجلد للأعلى، ورشّه بالعسل، وتوزيع الأعشاب على الوجه، ثمّ إرجاعه إلى الفرن ويطهى لـمدّة خمس عشرة دقيقة أخرى، أو حتى ينضج.
