العربية  

books grilled chicken tenders with oats

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تندر الدجاج المشوي بالشوفان (Info)


مدّّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ثماني قطع من صدور الدجاج مُقطَّعة إلى أنصاف.
  • كوب من الحليب خالي الدَّسم.
  • ربع كوب منَ الخل.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من الطحين.
  • بيضتان مخفوقتانِ مع الحليب.
  • نصف كوب من القِرشلة (بقسماط).
  • كوب من الشُّوفان.


مكونات البطاطا المُحمَّرة بالأعشاب:

  • خمس حباتٍ من البطاطا المُقطَّعة إلى مُكعبات.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • الفلفل الأسود.
    • البابريكا المُدخنة.
    • بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطاليَّة.


طريقة التَّحضير

  • نقع صدور الدجاج بالحليب، الخل، البابريكا، بودرة الثوم، الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل الأسود لمدة ثلاث ساعات.
  • خلط الشوفان مع القرشلة وتتبيل الخليط بالملح والفلفل والبهارات.
  • وضع الطحين في وعاء وتتبيله بالملح والفلفل والبهارات.
  • رش الملح والفلفل والبهارات على البيض المخفوق بالحليب.
  • تغليف قطع الدَّجاج المُتبلة بالطحين المُبهَّر.
  • نقل قطع الدَّجاج من الطحين ووضعها في البيض المخفوق مع الحليب.
  • تغليف قِطع الدَّجاج بالقرشلة المخلوطة مع الشوفان.
  • دهن قطع الدَّجاج بالزَّيت وإدخاله الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  • وضع قطع البطاطا في صينيَّة الفرن وتتبيلها بالملح، الفلفل الأسود، البهارات والزيت النباتي.
  • إدخال البطاطا إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة دون تغطية الصينية.
  • وضع الدجاج والبطاطا المشوية في طبق التقديم وتقديمِها ساخنة.


Source: mawdoo3.com