books grilled chicken pizza
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What is the seasoning for grilled chicken?
# Grilled chicken thigh
# Grilled chicken in the bag
# Grilled chicken or broiler
# Grilled chicken stuffed with freekeh
# Slicing grilled chicken
# Grilled chicken steak sandwich
# Grilled chicken kebab
# Moroccan with grilled chicken
# Moroccan with grilled chicken and onions
# Grilled boiled chicken breast
# Grilled chicken salad
# Grilled chicken tenders with oats
# Yemeni grilled chicken
# Grilled Spicy Chicken
# Turkish grilled chicken on charcoal
# Iraqi grilled chicken
# Grilled chicken fillet with thyme
# Turkish grilled chicken with potatoes
# Grilled chicken on the electric grill
View more
Source: mawdoo3.com
بيتزا الدجاج المشوي (Info)
| مدَّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوِّنات
مكوّنات صلصة البيتزا:
- نصف بصلة مفرمة ناعماً.
- أربع حبَّات من البندورة، مفرومة ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فصَّان من الثوم المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
مكوّنات الحشوة:
- أربعة صدور دجاج.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
- رشة بابريكا.
- ربع كوبٍ من الزيت النباتي.
- مغلف واحد من مرق الدَّجاج الفوري.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- حبَّة فلفل أحمر حلو مشوي ومُقشَّر.
- عجينة بيتزا مُحضَّرة مُسبقاً.
طريقة التَّحضير
تحضير صلصة البيتزا:
- إحضار مِقلاة مُناسبة ووضع القليل من الزَّيت بداخلها ورفعها على النَّار حتى يسخن الزيت قليلاً.
- إضافة البصل وتقليبه حتى يَذبل تماماً ثمّ إضافة كُلٍ من: الثوم، البندورة، معجون البندورة، السكر، الفلفل، الملح والزعتر وتقليب المكوّنات معاً وتركها على نار متوسطة الحرارة حتى تتسبَّك.
- رفع صلصة البيتزا من على النار جانباً وتركها حتى تبرد تماماً.
تحضير الحشوة:
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع صدور الدجاج بداخله وإضافة كُلٍ من مُغلَّف مرق الدجاج، الزيت، الخل والبابريكا فوقها وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
- إحضار الشوَّاية الكهربائيَّة وتسخينها بشكلٍ جيد ووضع القليل من الزيت فوقها ثمّ وضع صدور الدجاج.
- إغلاق الشوَّاية وتركِها قليلاً من الوقت حتَّى يَتحمَّر الجزء السفلي من صُدور الدجاج ثمّ تقليب الصدور على الجهة الأُخرى وتركها حتى يتم شويها بشكلٍ جيد.
- إخراج الدجاج المشوي من الشوَّاية ووضعه في طبقٍ وتقطيعه لشرائح رفيعة وتركِه جانباً حتى يَبرد تماماً.
تحضير البيتزا:
- إحضار عجينة البيتزا ورقِّها بِشكلٍ جيّد باستخدام الشُّوبك وفَرد الصَّلصة عليها مع الانتباه لِعدم وضع الصلصة على الأطراف.
- وضع الجَّبنة فوق الصلصة ثمّ توزيع شرائح الدجاج المشوي وأخيراً توزيع شرائح الفلفل الحلو المشوي.
- إدخال العجينة على الفرن لمدّة عشرين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية.
- إخراج بيتزا الدجاج من الفرن وتقطيعها ويمكن تقديمها بجانب الكاتشب والمخللات.
