العربية  

books grilled chard with feta cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السلق المشوي مع جبنة الفيتا (Info)


مدة التحضير 10 دقائق.
مدة الطبخ 35 دقيقةً.
عدد الحصص 4 حصص.

المكونات

  • ضمة من السلق.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • مئة وخمسة عشر غراماً من جبنة الفيتا المفتتة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً.
  • فصل سيقان السلق عن الأوراق، وتقطيع السيقان إلى قطعٍ متوسطةٍ ووضعها في صينيةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة وإضافة ملعقة من الزيت ورشة من الملح والفلفل وتقليبها جيداً وإدخالها إلى الفرن لربع ساعة حتى تتحمر.
  • فرم أوراق السلق فرماً خشناً ووضعها في طبقٍ وتتبيلها بالملح والفلفل والزيت والتقليب جيداً، ثم وضعها في الصينية فوق السيقان، ثم نثر الجبنة فوقها وإعادة الصينية إلى الفرن 20 دقيقةً حتى تذوب الجبنة وتصبح الأوراق مقرمشة، ثم إخراجها وتقديمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com