English  

كتب grilled chard with feta cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السلق المشوي مع جبنة الفيتا (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق.
مدة الطبخ 35 دقيقةً.
عدد الحصص 4 حصص.

المكونات

  • ضمة من السلق.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • مئة وخمسة عشر غراماً من جبنة الفيتا المفتتة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً.
  • فصل سيقان السلق عن الأوراق، وتقطيع السيقان إلى قطعٍ متوسطةٍ ووضعها في صينيةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة وإضافة ملعقة من الزيت ورشة من الملح والفلفل وتقليبها جيداً وإدخالها إلى الفرن لربع ساعة حتى تتحمر.
  • فرم أوراق السلق فرماً خشناً ووضعها في طبقٍ وتتبيلها بالملح والفلفل والزيت والتقليب جيداً، ثم وضعها في الصينية فوق السيقان، ثم نثر الجبنة فوقها وإعادة الصينية إلى الفرن 20 دقيقةً حتى تذوب الجبنة وتصبح الأوراق مقرمشة، ثم إخراجها وتقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com