العربية  

books green omelette

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قرص العجة الأخضر (Info)


مُدّة تجهيز المُكوّنات عشر دقائق
مُدّة الطهي عشر دقائق
تكفي ل أربعة أشخاص


المُكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • بيضتان.
  • حبّة من الفلفل الأخضر الحار.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.


طريقة التحضير

  • كسر حبّات البيض في وعاء ثمّ خفقها باستخدام الشوكة ثمّ إضافة الفلفل الحار والبقدونس المفروم والبصل المفروم والفلفل الأسود والملح إلى البيض وخفقهما معاً حتى تختلط المُكوّنات.
  • وضع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ثمّ رفعها على نار مُعتدلة الحرارة.
  • إضافة خليط البيض وقليه على الوجهين حتى ينضج تماماً ثمّ نقل قرص العجة إلى طبق التقديم ثمّ تزيينه بالبقدونس المفروم ثمّ تقديمه مُباشرة.


Source: mawdoo3.com