books grape leaves with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grape leaves with grilled vegetables
# What is the use of grape leaves?
# What are the benefits of grape leaves?
# How long does it take to cook grape leaves?
# Alexandrian meat leaf with vegetables
# yalanji grape leaves
# Syrian grape leaves
# Grape leaves with meat feathers
# Grape leaves the Egyptian way
# Egyptian grape leaves with meat
# Iraqi grape leaves dolma
# Grape leaves with lamb thighs
# The method of grape leaves in oil
# Another way to make grape leaves
# Empty with grape leaves
# Lebanese grape leaves method
# Lebanese grape leaves
# How to wrap grape leaves
# Preparing grape leaves in the oven
# Grape Leaves Nutritional Values
View more
Source: mawdoo3.com
ورق العنب بالخضار (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ستين دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة ناعمة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- خمس أوراقٍ من النعناع المفروم ناعماً.
- عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- حبّتان من البندورة مفرومة ناعماً.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوبٍ من عصير الليمون.
- ثلاث أرباع الكوب من الأرز قصير الحبّة (المصري) المغسول والمُصفّى.
- ثلاث أكوابٍ من البقدونس المفروم ناعماً.
- مئتا غرامٍ من أوراق العنب المسلوقة.
- حبّة من البندورة مُقطعة إلى دوائر متوسطة.
- بصلة كبيرة مُقطعة لدوائر سميكة.
- حبة من البطاطا مُقطّعة لدوائر متوسطة.
- جزرة مُقطّعة لدوائر سميكة.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء ووضع الأرز والفلفل والقرفة والملح والنعناع والبصل الأخضروالبندورة والزيت وعصير الليمون والبقدونس بداخله وخلطهما جيداً ووضعهما في مصفاة فوق طبق مناسب.
- وضع الحشوة بداخل أوراق العنب ولفها بشكلٍ طولي كالأصابع ووضعها في طبق مناسب جانباً.
- إحضار طبق عميق ودهنه بالقليل من زيت الزيتون ووضع شرائح البندورة والبصل والجزر والبطاطا في قاعة ثمّ وضع أوراق العنب فوقه.
- وضع طبق ثقيل الحجم فوق أوراق العنب وسكب عصارة الحشوة فوقها ووضع مقدار مناسب من الماء أيضاً لغمرها ثمّ رفعها على النار لمدّة خمسة وأربعين دقيقة حتى تنضج.
- وضع أوراق العنب في طبق تقديم مناسب بعد رفعها من على النار وتركها جانباً حتى تَبرد قليلاً ثمّ تقديمها مباشرة من البصل الأخضر.
