كتب grape leaves with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ورق العنب مع الخضراوات المشوية
# ما فائدة ورق العنب
# ما فوائد ورق العنب
# كم مدة طبخ ورق العنب
# ورقة اللحم الإسكندراني بالخضار
# يالنجي ورق العنب
# ورق العنب السوري
# ورق العنب بريش اللحم
# ورق العنب بالطريقة المصرية
# ورق العنب المصري باللحم
# ورق العنب العراقي الدولمه
# ورق العنب مع فخد الخروف
# طريقة ورق العنب بالزيت
# طريقة أخرى لعمل ورق العنب
# فوارغ مع ورق العنب
# طريقة ورق العنب اللبناني
# عمل ورق العنب اللبناني
# طريقة لف ورق العنب
# إعداد ورق العنب في الفرن
# القيم الغذائية ورق العنب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ورق العنب بالخضار (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ستين دقيقة |
| تكفي لـِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة ناعمة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- خمس أوراقٍ من النعناع المفروم ناعماً.
- عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- حبّتان من البندورة مفرومة ناعماً.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوبٍ من عصير الليمون.
- ثلاث أرباع الكوب من الأرز قصير الحبّة (المصري) المغسول والمُصفّى.
- ثلاث أكوابٍ من البقدونس المفروم ناعماً.
- مئتا غرامٍ من أوراق العنب المسلوقة.
- حبّة من البندورة مُقطعة إلى دوائر متوسطة.
- بصلة كبيرة مُقطعة لدوائر سميكة.
- حبة من البطاطا مُقطّعة لدوائر متوسطة.
- جزرة مُقطّعة لدوائر سميكة.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء ووضع الأرز والفلفل والقرفة والملح والنعناع والبصل الأخضروالبندورة والزيت وعصير الليمون والبقدونس بداخله وخلطهما جيداً ووضعهما في مصفاة فوق طبق مناسب.
- وضع الحشوة بداخل أوراق العنب ولفها بشكلٍ طولي كالأصابع ووضعها في طبق مناسب جانباً.
- إحضار طبق عميق ودهنه بالقليل من زيت الزيتون ووضع شرائح البندورة والبصل والجزر والبطاطا في قاعة ثمّ وضع أوراق العنب فوقه.
- وضع طبق ثقيل الحجم فوق أوراق العنب وسكب عصارة الحشوة فوقها ووضع مقدار مناسب من الماء أيضاً لغمرها ثمّ رفعها على النار لمدّة خمسة وأربعين دقيقة حتى تنضج.
- وضع أوراق العنب في طبق تقديم مناسب بعد رفعها من على النار وتركها جانباً حتى تَبرد قليلاً ثمّ تقديمها مباشرة من البصل الأخضر.
