وضع السمك مع كلٍ من البصل، والثوم، والزنجبيل، والكمون، والملح، والفلفل، والكزبرة، والبيض، والنشا في وعاء محضرة الطعام وتثبيت الشفرة الفولاذية وتشغيلها على سرعة متوسطة لعدة ثوانٍ حتى تختلط جميع المكوّنات مع بعضها وتصبح كالمعجون، ووضع الخليط في طبق وتركه جانباً.
وضع قطعة من ورق الزبدة فوق الطاولة ووضع قطعة من العجينة فوقها ومسح العجينة بخليط اللصق باستعمال الفرشاة.
وضع كمية من خليط الحشو في وسط العجينة وإقفال الجانبين على الحشو وإقفال الطرفين فوق بعض ثمّ لفها بشكل رول.
نثر القليل من الطحين على الرول ليكون مقرمشاً عند قليه.
تسخين الزيت في مقلاة عميقة وقلي قطع السبرينغ رولز وتقليبها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
نقل السبرينغ رولز على ورق نشاف للتخلص من الفائض من الزيت.
وضع السبرينغ رولز في طبق للتقديم وتقديمها ساخنة.
تحضير خليط اللصق:
وضع البيض مع الماء في طبق صغير وتقليبهما معاً باستعمال فرشاة صغيرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.