نغسل الأرزّ جيداً وننقعه بالماء الساخن لمدة ربع ساعة، ثم نصفّيه من الماء، ونضع الزّيت في إناء الطهي، ونحمّر البصل فيه بعد تقشيره وفرمه فرماً ناعماً.
نضيف البطاطا إليه بعد تقشيرها وتقطيعها قطعاً صغيرة وغسلها، ثمّ نقلب هذه الموادّ أثناء قليها، ثم نضيف الملح، والبهارات، وصلصة البندورة، والماء ونترك القدر على النار حتى يغلي جيداً.
نضيف الأرز المصفّى والمنقوع إلى هذه الموادّ، ونخفف النار عندما يقارب الأرزّ على النضج.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.