books edam vegetables and meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Edam with vegetables
# Edam Mixed Vegetables
# Edam curry with vegetables
# Edam vegetables and chicken
# How to make Edam with vegetables
# Edam chicken with vegetables
# The work of edam vegetables
# Edam with chicken and vegetables
# Vegetable Edam method
# Making vegetable edam with chicken
# Preparing delicious vegetable edam
# How to prepare vegetable edam
# Delicious vegetable edam method
# Edam potatoes with meat
# Spicy Indian Edam with Meat
# Edam with meat method
# Meat Edam method
# Making Edam Potatoes with Meat
# The work of Edam cowpea with meat
# Edam spinach with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
إيدام الخضار واللحم (Info)
المكوّنات
- ثماني قطع من لحم الضأن.
- خمسونَ غراماً من الزبدة.
- حبّتان كبيرتان من البطاطا.
- جزرتان مقشّرتان.
- ثلاث بصلات.
- ستَّةُ أعوادٍ من الزعتر الطازج.
- ثلاث أوراق من الغار.
- مئةٌ وخمسونَ غراماً من الشعير.
طريقة التحضير
- تذوّبُ الزبدة في مقلاةٍ كبيرةٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، وتُحمّر فيها قطع اللحم حتى تتحمَّر من جميع الجوانب، ثمَّ تُرفع من المقلاة.
- يُفرم الجزر والبصل، ويُقلبان في المقلاة لمدة خمس دقائق، ثمَّ يُرفعانِ من المقلاة.
- يوضعُ كوبٌ من الماء في المقلاة ويُترك لمدة خمس دقائق حتى تُزال بقية الخُضار، واللحم الملتصق بالمقلاة وتتشكّلُ صلصةٌ مركزةٌ من النكهات.
- تُقشّر البطاطا وتُقطّعُ إلى دوائر، ثمَّ تُصفُّ في صينيةٍ كبيرة وتتبل جيّداً بالملح والفلفل الأسود.
- يُضاف خليط الجزر واللحم فوق البطاطا، وتُضاف الصلصة المتكونة في المقلاة، ونصف لتر من الماء.
- تُغطَّى الصينية، وتُخبزُ في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ لمدة ساعةٍ ونصف، أو حتى ينضج اللحم وتتحمّر البطاطا.
