books making edam potatoes with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Edam potatoes with meat
# Edam potatoes with chicken
# How to make potato edam
# Pakistani Edam Potato
# Potato Edam method
# The work of Edam cowpea with meat
# Edam work with meat
# Spicy Indian Edam with Meat
# Edam with meat method
# Edam spinach with minced meat
# Edam flower with meat
# Indian Edam with Meat
# Meat Edam work
# Meat Edam method
# Edam meat with okra
# Edam vegetables and meat
# Making mixed chicken Edam
# Making vegetable edam with chicken
# How to edam potatoes with chicken
# Indian Edam with potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
عمل إيدام البطاطا باللحم (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم المقطع.
- ثلاث حبات من البطاطا المقطعة على شكل مربعات كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملح حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبة مفرومة من الفلفل الرومي.
- حبة مقطعة من البصل.
- حبتان مفرومتان من الطماطم.
- فصان مهروسان من الثوم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
- ملعقتان ونصف كبيرتان من الزيت.
- كوبان وربع من الماء.
- ملعقة كبيرة من البابريكا الحارة.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم نشوّح البصل والثوم حتى يذبلا، ويتحول لونهما للذهبي الخفيف.
- نضيف قطع اللحم، والزنجبيل المهروس، ثم نقلب المكوّنات معاً لمدة دقيقتين حتى تتجانس، ويتغير لون اللحم، وتقفل مسامه.
- نتبل المكونات بالملح، وجوزة الطيب، والبهارات، ثم نقلبها حتى تتجانس.
- نصب كمية الماء على المكوّنات حتى تغمرها تماماً، ثم نترك المكوّنات على نار هادئة حتى تنضج.
- نضيف الطماطم، وصلصة الطماطم إلى المكونات ونقلبها معاً، ثم نضيف كمية البطاطا، ونستمر بالتقليب حتى تتجانس جيداً مع بقية المكوّنات.
- نترك الخليط يتسبك على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً، حتى ينضج تماماً، ويغلظ قوام السوائل المتكونة منه.
- نسكب الإيدام في طبق التقديم، ونقدمه إلى جانب الأرز بالشعيرية، أو قطع الخبز المحمص.
