العربية  

books dates and cream dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلوى التمر والقشطة (Info)


المُكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من القشطة.
  • كوب من عجوة التمر.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • كوب من الماء.
  • كوب من الدقيق.


طريقة التّحضير

  • نذيب الزبدة في قدر على نار هادئة، ثمّ نضيف الدقيق ونتركه مع الزبدة مدّة خمس دقائق على الأقل حتى يتحمّص قليلاً.
  • نضع من بعد ذلك التمر ونُقلّبه جيّداً بحيث ينتشر الدقيق ويلتصق بالعجوة.
  • نضيف كوب من الماء بعد دقيقتين، مع التحريك بشكل جيّد على نار هادئة.
  • نضيف القشطة مع التحريك بشكل جيّد مدّة خمس دقائق بعد أن نُلاحظ بأن قوام الدقيق أصبح غليظاً.
  • لاحقاً نُقدّم التمر في كاسات التقديم ساخناً.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
2 . Dates

2 . Dates