English  

كتب dates and cream dessert

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلوى التمر والقشطة (معلومة)


المُكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من القشطة.
  • كوب من عجوة التمر.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • كوب من الماء.
  • كوب من الدقيق.


طريقة التّحضير

  • نذيب الزبدة في قدر على نار هادئة، ثمّ نضيف الدقيق ونتركه مع الزبدة مدّة خمس دقائق على الأقل حتى يتحمّص قليلاً.
  • نضع من بعد ذلك التمر ونُقلّبه جيّداً بحيث ينتشر الدقيق ويلتصق بالعجوة.
  • نضيف كوب من الماء بعد دقيقتين، مع التحريك بشكل جيّد على نار هادئة.
  • نضيف القشطة مع التحريك بشكل جيّد مدّة خمس دقائق بعد أن نُلاحظ بأن قوام الدقيق أصبح غليظاً.
  • لاحقاً نُقدّم التمر في كاسات التقديم ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
تواريخ 2

تواريخ 2