العربية  

books pie with honey and cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطيرة بالعسل والقشطة (Info)


المكوّنات:

  • نصف كوب لبن زبادي.
  • كوبان من الدقيق.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف كوب من القشطة.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • عسل نحل.
  • حليب للعجن -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير:

  • ضع الدقيق، والخميرة ، والسكر ورشة الملح في وعاء الخلط، ثبت مضرب التقليب، ثمّ قلّب المكوّنات جيداً.
  • أضف القشطة، ثمّ أضف اللبن الزبادي، واعجن المكوّنات جيداً.
  • أضف ملعقة من الحليب واعجن المكوّنات جيداً، يمكن إضافة ملعقة حليب ثانية في حين الحاجة.
  • اعجن العجينة من 2-3 دقائق، ثمّ ضع العجينة في وعاء واتركها تتخمر.
  • افرد العجينة في صينية البيتزا بسماكة متوسطة.
  • ضع نصف كوب من القشطة على وجه العجينة.
  • اخبز العجين بالفرن إلى أن يحمّر سطحها.
  • ضع القليل من العسل فوق سطح الفطيرة عند التقديم.


Source: mawdoo3.com