English  

كتب curry beef

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لحم البقر بالكاري (معلومة)


مدّة التَحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة
تكفي ل ستّة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
  • مئة وخمسون غراماً من لحم البقر مقطّع إلى شرائح.
  • ست حبّات من جنين الذرة مقطّعة إلى شرائح.
  • فلفل حار-حسب الرغبة-.
  • بصلة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصّويا.
  • فنجان من حليب جوز الهند.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
  • نصف حبّة من الفلفل الأحمر مقطّع إلى شرائح.


طريقة التّحضير

  • تسخين زيت جوز الهند في وعاء صغير.
  • تشويح الثّوم، والبصل، والخضروات في الزّيت.
  • إضافة صلصلة الصّويا وتحريك المزيج.
  • إضافة المكوّنات المتبقّية ووضعها على النّار.
  • طهيها على نار خفيفة لمدّة عشر دقائق.
  • تقديم الطّبق مع الأرز الأسمر المطبوخ.


المصدر: mawdoo3.com