العربية  

books crispy float with vermicelli

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العوامة المقرمشة بالشعيرية (Info)


المكونات

  • كوبٌ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوبٍ من اللبن الزبادي.
  • نصف كوبٍ من الشعيرية.
  • نصف كوبٍ من جبنة المثلثات المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب البودرة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفورية.
  • نصف كوبٍ من السكر.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الباكينج باودر.
  • كوبٌ من الماء.
  • كوبٌ من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • وضع الطحين، واللبن الزبادي، والخميرة الفوريّة في وعاء والخلط جيداً، ثم إضافة السكر، والباكينج باودر، والماء مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات وتتكوّن عجينة، ثم وضع العجينة جانباً لمدة ثلاث ساعات أو حتى تختمر.
  • تشكّيل العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم، ثم حشو كلّ دائرةٍ بجبنة المثلثات.
  • غمس الدوائر في الحليب البودرة، ثم في الشعيرية ووضعها جانباً.
  • تسخين الزيت النباتيّ في قدرٍ على النار، ثم وضع العوّامة وتحريكها من جميع النواحي حتى تتحّمر من جميع النواحي، وتقدم.


Source: mawdoo3.com