العربية  

books chocolate crunchy float

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العوامة المقرمشة بالشوكولاتة (Info)


المكونات

  • نصف كوبٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • نصف كوبٍ من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاسترد البودرة.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • رشّة ملح.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفورية.
  • نصف كوبٍ من الماء.
  • ربع كوبٍ من الشوكولاتة المذابة.


طريقة التحضير

  • وضع حليب البودرة، والكاسترد في وعاء والخلط جيداً، ثم إضافة السكر، والملح، والخميرة الفوريّة، والماء والاستمرار في التحريك.
  • إضافة الطحين بالتدريج إلى الخليط والخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتتكوّن عجينة متماسكة، ثم وضع العجينة جانباً لمدة ساعة أو حتى تختمر.
  • تشكيّل العجينة على شكل كراتٍ متوّسطة الحجم، ثم وضعها جانباً.
  • تسخين الزيت النباتيّ في قدرٍ على النار، ثم وضع العوّامة وتحريكها جيّداً حتى تتحمّر من جميع النواحي.
  • رفع العوّامة عن النار، ووضعها في صحن للتقديم، وتزيينها بالشوكولاتة المذابة، وتقدم ساخنة.
Source: mawdoo3.com