books couscous with chicken and pumpkin
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Couscous with chicken and vegetables
# Moroccan couscous with chicken
# Couscous with chicken
# Chicken with couscous
# oak and pumpkin
# Chocolate and pumpkin fondant
# Eggplant and pumpkin salad
# Goulash with cheese and pumpkin filling
# Carrot and pumpkin soup
# couscous with bread
# Couscous Connection
# couscous salad
# Couscous with vegetables
# couscous cups
# couscous preparation
# sweet couscous
# How to make couscous
# Vegetable couscous broth
# Lamb tripe with couscous
# Couscous the Egyptian way
View more
Source: mawdoo3.com
كسكس بالدجاج واليقطين (Info)
| مدّة الطهي | 50 دقيقة |
| تكفي لِـ | 4 أشخاص |
المكونات
- رشة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- كوبان من كلٍ من: الكسكس، الكوسا المقطّعة واليقطين المقطّع.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- رشة من الزعفران.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- حبتان متوسطتان من البصل مقطعات.
- ثماني قطع من الدجاج.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع قطع الدجاج في طبق عميق وتتبيلها جيداً بالكركم، القرفة، البهارات، الزعفران، الملح والفلفل.
- وضع زيت الزيتون في قدير عميق وإضافة الدجاج الى الزيت مع تقليبه عدة مرات حتى اكتسابه اللون الذهبي.
- إضافة البصل، الكوسا واليقطين المقطّعات الى الدجاج وتقليبه جيداً وترك الخليط على نار متوسطة لمدة خمسة دقائق حتى تصبح الخضار طريّة.
- إضافة مرق الدجاج على الخضار في القدر وتركه على النار المتوسطة حتى الغليان ثمّ تغطيته وتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى نضوج الدجاج و تسبك المرق.
- وضع الكسكسي في مبخرة مُغطّاة بقماشة قطنية ووضعها على قدرالمرق الذي وتركيه حتى تتفتح وتنتفخ حبّاته.
- سكب الكسكسي في طبق واسع ثمّ توزيع قطع الدجاج فوقه ورش الكزبرة فوقه
- سكب المرق والخضار في طبق تقديم عميق وتقديمه مع الكسكسي.
