books cinnamon cake without eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cinnamon cake # Cinnamon Date Cake # Cinnamon and apple sponge cake # Cinnamon cake with walnuts # Cinnamon cake with raisins # Cinnamon cake with chocolate # Cinnamon Layer Cake Method # Preparation of the cinnamon layer cake # Cinnamon and Toffee Layer Cake # Cinnamon cake preparation # Cinnabon Cinnamon Cake # Cinnamon Toffee Cake # Carrot and cinnamon cake recipe # Carrot, Walnut and Cinnamon Cake # Carrot, cinnamon and walnut cake # How to make cinnamon cake # Cinnamon Yogurt Cake # Cinnamon cake with biscuit dough # Apple cake with cinnamon for diet # Banana Cinnamon Cake

كيكة القرفة بدون بيض (Info)

مدّة التحضير	عشر دقائق
مدّة الطهي	ثلاثون دقيقة
عدد الحصص	اثنتا عشرة حصة
طريقة الطهي	خبز بالفرن

المكوّنات

كوب ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات.
ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
نصف كوب من الزيت.
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن.
نصف كوب من الحليب المخلوط مع ملعقة صغيرة من الخل.
نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من السكر- حسب الرغبة-.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ملعقتان صغيرتان من بودرة القرفة.
ملعقتان صغيرتان من السكر البني.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
خلط الخل مع الحليب وتركه جانباً لمدّة عشر دقائق.
خلط البينكج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والطحين معاً في وعاء خلط كبير.
خلط المكوّنات الرطبة (اللبن، والزيت، وخلاصة الفانيلا، والحليب، والخل، والسكر) في وعاء خلط.
أخذ نصف كميّة الطحين وخلطها مع المكوّنات الرطبة مع التحريك الجيّد.
إضافة الكميّة المتبقية من الطحين إلى خليط المكوّنات الرطبة.
خلط القرفة مع السكر البني في وعاء خلط صغير الحجم.
سكب ربع الخليط في قالب الكيك ورشّ خليط القرفة والسكر البني.
سكب الربع الثاني من الخليط فوق القرفة المرشوشة ثمّ رشّه بالقرفة مرة ثانية.
سكب الربع الأخير من الخليط ثمّ رشّ الكميّة المتبقيّة من القرفة على وجه الخليط.
خبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة دون غطاء.
إخراج الكيك من الفرن وتغطيته بالألومنيوم ثمّ إعادته إلى الفرن لمدّة عشر دقائق إضافية مع التأكد من نضج الكيك بالعود الخشبي.
متابعة خبز الكيك لمدّة من خمس إلى ثماني دقائق في حال عدم خروج العود الخشبيي نظيفاً من قلب الكيك.
إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً ثمّ تقطيعه بعد أن يتماسك وتقديمه بجانب الشاي.