العربية  

books cinnamon cake preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد كيكة القرفة (Info)


المكونات

  • كوب من الطحين (منخول).
  • بيضتان.
  • كوب من الحليب السائل.
  • سبعون غراماً من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
  • نصف كوب سكر أبيض (ناعم الحبيبات).
  • ملعقة صغيره من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيره من قشر اليمون المبشور.
  • عشرون غرام زبدة ليّنة.
  • ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة كبيرة سكر ناعم (بودرة).


طريقة التحضير

  • نضع كلاً من البيض، والسكر والزبدة في الخلاط الكهربائي، ونضيف لهم قشر الليمون، ونخفق المكوّنات حتى يصبح الخليط متجانساً وفاتح اللون.
  • نضيف الطحين والبيكنغ باودر، ونخلط المكوّنات باستخدام ملعقة حتى يمتزج الطحين، ثمّ نضيف الحليب ونكمل الخفق يدوياً كي تتجانس المكونات.
  • نضع ورق الزبدة في قالب أو صينية الخبز، ثم نسكب الخليط.
  • نضع الصينية في فرن محمّى على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة نصف ساعة.
  • نترك الكيكة لمدّة خمس دقائق، ثم نذوّب الزبدة وندهن بها وجه الكيكة، ثمّ نرش القرفة والسكر البودرة على سطح الكيكة.
  • نقطّع الكيكة ونقدّمها مع القهوة.


Source: mawdoo3.com