العربية  

books chocolate balls with vermicelli

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الشوكولاتة بالفرميسال (Info)


المكونات

  • مئتا غرام من الشوكولاتة السوداء.
  • مئة غرام من الفول السودانيّ المجروش.
  • مئتا غرام من اللوز المقشر.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • مئة غرام من حبيبات الشوكولاتة.


طريقة التحضير

  • نسخن الزيت في وعاء على النار، ونضيف إليه اللوز، ونتركه حتى يتغيّر لونه، ثمّ نرفعه عن النار ونضعه على مناديل ورقيّة.
  • نطحن في الخلاط الكهربائي اللوز بشكل ناعم، حتى يصبح مثل البودرة، ونضعه جانباً.
  • نجرش الفول السوداني باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نذّوب الشوكولاتة باستخدام حمام مائيّ.
  • نضع في وعاء الشوكولاتة الذائبة، والزبدة، وصفار البيض، والفانيلا، واللوز المطحون، والفستق المطحون، ونخلط المكوّنات مع بعضها بشكل جيد.
  • نضع الخليط على درجة حرارة منخفضة، حتى يتجانس، ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة، ونغمسها بحبيبات الشوكولاتة.
  • نضع الكرات في كؤوس ورقية، ونُدخلها إلى الثلاجة، ونتركها حتى تبرد.


Source: mawdoo3.com