العربية  

books date balls and white chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات التمر والشوكولاتة البيضاء (Info)


مدة التحضير عدد الحصص درجة الصعوبة
60 دقيقة 4 أشخاص متوسط


المكونات

حشوة التمر:

  • عشر حبات من التمر الطريّ، منزوع النواة ومفروم.
  • نصف كوب من الماء المغلي.
  • ملعقتان كبيرتان من شراب القبقب.

كرات الشوكولاتة:

  • مئتان وخمسون غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • فستق حلبي مفروم للرش.


طريقة التحضير

  • وضع التمر في وعاء عميق، ونقعه بالماء المغلي لمدّة ثلث ساعة تقريباً.
  • هرس التمر المنقوع مع شراب القيقب باستخدام محضرة الطعام، ثمّ وضعه في كيس الحلواني.
  • تذويب الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة، ثمّ نقلها إلى كيس الحلواني.
  • ضخ الشوكولاتة المذابة في قوالب مُحضّرة بكمية كافية لحجم القالب.
  • صنع ثقب بالشوكولاتة لتشكيل فراغ، وضخ معجون التمر بالفراغ.
  • رش وجه الحلو بالفستق الحلبي المفروم بوفرة.
  • وضع الحلو في الثلاجة لمدّة نصف ساعة تقريباً حتّى تتجمّد الشوكولاتة.


Source: mawdoo3.com