مئة وعشرون غراماً من الشوكولاتة السوداء المقطعة إلى قطع صغيرة.
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
للتزيين:
ثمانون غراماً من شوكولاتة المالتيزر.
طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الحليب، السكر الأسمر، القهوة سريعة الذوبان والشوكولاتة السوداء في قدر ثم رفع القدر على النار مع تحريك المواد حتى تبدأ بالغليان وتركها تغلي لمدة ثلاث دقائق إضافية ثم رفع الصلصة عن النار ووضعها جانباً حتى تبرد قليلاً.
وضع المكونات الآتية: الكاكاو، الحليب المحلّى والمكثف والبسكويت المطحون في وعاء وخلطها معاً ثم عجنها للحصول على عجينة متماسكة ثم تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ووضعها في كاسات كب كيك ورقية حجمها مناسب للكرة.
عمل فجوة في كل كرة من العجين بواسطة إصبع اليد ثم سكب القليل من الصلصة داخل الفجوة وتزيينها بشوكولاتة المالتيزر فوق الصلصة على كل كرة.
وضع الكرات في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم تقديمها فوراً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.