books chocolate almond biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chocolate and Almond Biscuits # Maamoul Made with Almonds and Chocolate # Ghriba Almond with Chocolate # Almond coffee with chocolate # Chocolate and almond braid # Biscuits with chocolate and sweet bechamel # Cold Chocolate Biscuits Drink # Yogurt Chocolate Biscuits Drink # Sable biscuits with chocolate # Marie's Chocolate Biscuits # Chocolate Crispy Biscuits # Delicious chocolate balls with biscuits # Orange and white chocolate biscuits # Dark Chocolate Chip Biscuits # Chocolate Biscuits # Macadamia Chocolate Biscuits # Chocolate Cookie Biscuits # Ghriba biscuits with chocolate # Chocolate Wafer Biscuits # Biscuits and chocolate dessert

بسكوت الشوكولاتة باللوز (Info)

مدّة الطهي	20 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

المكوّنات

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
كوبان من الطحين.
كوب من اللوز الصحيح.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة.
نصف كوبٍ من رقائق الشوكولاتة.
كوب من السكر ناعم الحبيبات.
ثلاث بيضات.

مكوّنات خليط التلميع:

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم الحبيبات.
بيضة كبيرة.

طريقةُ التحضير

تجهيز الفرن مُسبقاً بوضع الرف الشبكي في المنتصف وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إحضار صواني للخبز مناسبة الحجم وقصيرة الحواف ثمّ وضعقطعة من ورق الزبدة فيها ووضعها جانباً.
وضع اللوز في مطحنة المُكسرات الكهربائية ثمّ تشغيل المطحنة بسرعة متوسطة حتّى يصبح الجوز مجروشاً ثمّ وضعه في وعاء جانباً.
تجهيز الخلاّط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي.
وضع كلٍ من: الفانيلا، السكر والبيض في وعاء الخلاّط ثمّ تشغيل الخلاّط لمدّة من خمس دقائق إلى ست دقائق على سرعة متوسطة حتّى تضاعف حجم البيض وحتّى الحصول على خليط لونه أصفر فاتح.
إبعاد المضرب الشبكي وتثبيت مضري التقليب.
إضافة كلٍ من: القرفة، الملح، بيكربونات الصودا، بودرة الكاكاو والطحين إلى خليط البيض وتشغيل الخلاّط بسرعة بطيئة حتّى اختلاط المكوّنات وإندماجها مع بعضها البعض.
تشغيل الخلاّط بسرعة متوسطة على مكونات وعاء الخلاط حتّى تكوين عجينة البسكوت.
إضافة الشوكولاتة واللوز إلى عجينة البسكوت وتشغيل الخلاّط لعدّة ثواني بسرعة متوسطة حتّى اختلاط المكوّنات دون المبالغة في العجن.
أخذ نصف عجينة البسكوت وتشكيلها باليدين إلى إسطوانة بطول واحد وثلاثين سنتميتر تقريباً ثمّ وضعها في صينية الخبز والضغط عليها بباطن اليد حتّى يصبح شكلها مستطيل.
تكرار الخطوة السابقة مع النصف الأخر من كمية عجينة البسكوت ووضعها في صينية خبز أخرى.

للتليمع:

وضع الفانيلا والبيض في وعاء صغير وتقليب الخليط جيدا بالشوكة.
دهن مستطيلات البسكوت بخليط التلميع باستخدام فرشاة عريضة ثمّ رش السكر فوقها.
إدخال مستطيلات البسكوت إلى الفرن المُسخّن وخبزها لمدّة من خمسة عشر دقيقة إلى عشرين دقيقة.
إخراج مستطيلات بسكوت اللوز والشوكولاتة ووضع الصواني على شبك معدني ثمّ تركه لعدّة دقائق حتّى يبرد.
أخذ واحدة من مستطيلات البسكوت ووضعه على لوح التقطيع ثمّ تقطيعه بسكينة منشارية إلى شرائح بسمك 3 سنتيمتر تقريبا وتكرار العملية مع مستطيل البسكوت الثاني.
وضع شرائح البسكوت في طبق التقديم وتركه جانباً ليبرد تماماً ثمّ تقديمه مع القهوة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable