كأسان من الحليب السائل، وفي حالة عدم توفره نضع ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة، ونضيف إليه الماء الفاتر، ونحرّكه.
ست ملاعق من السكر.
ظرفان من البسكويت السادة.
ست ملاعق من الكاكاو البودرة.
ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المجروش.
طريقة التحضير
نضع الزبدة في قدر مناسب، ونتركها على النار حتى تذوب بشكل كامل.
نضيف الدقيق بالتدريج إلى الزبدة ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط متجانس.
نضيف الحليب، والكاكاو، والسكر، ونحرك جميع هذه المكونات حتى نحصل على صلصة متماسكة.
نختار قالباً أو صينية مستطيلة، ثم نرص بها حبات البسكويت، ونضيف فوقها صلصة الشوكولاتة بشكل مستوٍ، ونستمرّ بتكرار هذه العملية حتى نفاد كمية الصلصة.
ندخل الصينية أو القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة حتى تتجمد.
نقطّع حلى البسكويت والشوكولاتة إلى مربّعات صغيرة أو متوسطة الحجم، ثمّ نزيّنها بالفستق الحلبي، ونقدّمها باردةً، وبجانبها فنجان من القهوة أو كوب من العصير الطبيعي حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.