العربية  

books chocolate wafer biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت الويفر بالشوكولاتة (Info)


المكوّنات

  • كوب من كلّ من: الزبدة الطريّة، والسكر الناعم، وزيت الذرة.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • مغلف من الفانيلا البودرة، أو يمكن استبداله بملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • مقدار من صلصة الشوكولاتة للحشو.


طريقة التحضير

  • خلط الدقيق، والبيضة، والفانيلا، والزبدة، والسكر، والزيت في وعاء للحصول على عجينة متماسكة.
  • تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتماسك.
  • إخراج العجينة من الثلاجة، ثمّ تقسيمها إلى ثلاث أقسام.
  • إعادة إدخال العجينة إلى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك.
  • إخراج العجينة من الثلاجة، ثمّ مدّها على ورق الزبدة حتى لا تلتصق.
  • تقطيع العجينة بواسطة القطاعات المخصصة للبسكويت، ثمّ وضعها في صينية مُخصصة مُبطنة بورق الزبدة.
  • إدخال البسكويت إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتّحمر.
  • إخراج البسكويت من الفرن وتركه حتى يبرد، ثمّ حشوه بصلصة الشكولاتة.


Source: mawdoo3.com