books ghriba biscuits with chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Ghriba Almond with Chocolate # Ghriba coffee with chocolate # Biscuits with chocolate and sweet bechamel # Sable biscuits with chocolate # Marie's Chocolate Biscuits # Chocolate Biscuits # Chocolate Cookie Biscuits # Chocolate Wafer Biscuits # How to make chocolate biscuits # Chocolate biscuits without eggs # Layers of chocolate biscuits # Preparing the exotic with chocolate # hummus with chocolate gharib # Chocolate biscuit cake # Chocolate biscuit cubes # Chocolate biscuit dessert # Chocolate biscuit roll # Biscuit mold with chocolate and cream # Biscuit balls with chocolate and nuts # Iced Chocolate Biscuit Roll

بسكويت غريبة بالشوكولاتة (Info)

المكوّنات

كوب من الطحين.
ثلاثة أرباع كوب من دقيق الحمص.
كوب من مسحوق السكر الناعم.
نصف كوب من الزبدة الطرية.
نصف كوب من السمنة الطرية.
ملعقة صغيرة من مطحون حب الهال.
كمية مناسبة من الشوكولاتة المذابة للتزيين.

طريقة التحضير

نسخن الفرن ونضبط درجة حرارته على مئة وسبعين درجة مئوية، ثم نحضر صينية مناسبة الحجم قصيرة الحافة ونضع فيها ورق زبدة.
نحضر وعاءً عميقاً وننخل فيه الطحين ودقيق الحمص، ثم نضيف مسحوق حب الهال.
نضع الزبدة والسمنة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نثبت المضرب الشبكي ونشغله على سرعةٍ متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح قوام الخليط كريمياً.
نضيف السكر إلى المكونات في الخلاط ونترك المزيج يختلط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة حتى يصبح قوامه ناعماً وفاتح اللون.
نزيل المضرب الشبكي ونثبّت مضرب التقليب، ونضيف خليط حب الهال والدقيق إلى المكونات في الخلاط، ثم نشغله على سرعةٍ متوسطة حتى تتجانس مع بعضها جيداً ونحصل على عجينة.
نأخذ قطعة من العجينة بالحجم الذي نرغبه ونشكلها باستعمال اليدين على شكل كرة ملساء، ونتابع هذه الخطوة مع كمية العجينة المتبقية ونحصل على عدة كرات من الغريبة.
نضع كرات الغريبة في الصينية ونحرص على ترك مسافة بوصة بين كرةٍ وأخرى.
نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة تتراوح من ثماني إلى عشرة دقائق إلى أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً فاتحاً جداً.
نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً.
نحضر طبقاً عميقاً ونضع فيه الشوكولاتة المذابة، ثم نضع قطعة من الغريبة في الشوكولاتة ونقلبها بلطف وخفة باستعمال الشوكة بعد ذلك نخرجها ونضعها في الصينية ويجب أن نتركها حتى تجفّ، ونتابع نفس الخطوة مع حبات الغريبة جميعها.
نحضر طبق التقديم ونضع فيه بسكويت الغريبة بالشوكولاتة، ويمكن أن نزيّنها بخطوط من الشكولاتة البيضاء المذابة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable