books chinese fish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chinese style fish fillet
# How to make fish in Chinese
# fish tray
# Tray of grilled fish with potatoes
# Fish tray with tahini
# Fish tray with cream
# Fish fillet tray with vegetables
# Fish tray with red sauce
# Fish tray with vegetables
# Moroccan fish tray in the oven
# Stuffed mullet fish tray
# Preparing the fish tray with tomatoes
# Preparing the fish tray with tahini
# Fish tray with rice
# How to make a fish tray
# Fish tray with potatoes
# The method of fish tray in the oven
# Chinese paddle fish
# Chinese fish scientist seed
# Chinese trumpet fish
View more
Source: mawdoo3.com
السمك الصيني (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من السمك الفيليه.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
- رشة من الملح البحري.
- رشة من الفلفل الأبيض.
تحضير الصوص
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- خمسة فصوص ثوم مفرومة بشكلٍ ناعم.
- ثلاث بصلات مُقطّعات على شكل شرائح.
- ثلاثة عروق من الكراث المُقطّع.
- نصف كيلوغرام من الجزر المُقطّع والمسلوق نصف سلقة.
- كوبان من الفطر المُقطّع.
- ثلث كوب من صلصة الصويا.
- مكعّب من مرق السمك.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر.
- يمكن إضافة صلصة حارة حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة المُذاب في الماء.
طريقة التحضير
- تُدهن قطع السمك الفيليه بزيت الزيتون، ومن ثمّ تُنكّه باستخدام الفلفل والملح، وبعد ذلك توضع في الفرن حتى تنضج.
- يوضع الزيت النباتي في قدر على النار، ويُضاف البصل للزيت ويترك حتى يذبل، بعد ذلك يُضاف الثوم المفروم وتُقلّب المكوّنات لحوالي دقيقتين، بعدها يُضاف كلٌّ من الكراث، والجزر، والفطر، وتُقلّب جميع المكونات جيداً حتى تُصبح ليّنة قليلاً.
- يُضاف كوبان من الماء للمكونات، وبعدها تُضاف صلصة الصويا، ومكعّب مرق السمك، وصلصة الورشستر، ويمكن إضافة كمية قليلة من الصلصة الحارة.
- تترك جميع المكونات على النار لمدة عشر دقائق.
- تضاف كمية نشاء الذرة المذابة بالماء للمكونات، وتترك هذه المكونات حتى تثخن قليلاً، وتصبح الصلصة جاهزة للتقديم.
- تُقدّم قطع السمك الفيليه مع الصلصة ، ويمكن تحضير أرز مقلي أو أرز بالخضار أو نودلز صيني بجانب هذا الطبق.
