غلي الماء وإضافة الدجاج إليه، ثمّ خفض درجة الحرارة النار تحته لتُصبح هادئة، وبعد ذلك يتمّ وضع الغطاء، وترك الدجاج حتّى يُسلق ويختفي اللون الزهري من داخله، وبعدها يتمّ إزالة الدجاج عن النار ووضعه جانباً حتّى يبرد، ثمّ يتمّ تقطيعه.
تحضير التتبيلة؛ وذلك من خلال وضع جميع مكوناتها في مرطبان، ورجّها معاً، ثمّ إضافة الدجاج المُقطّع، وتركه جانباً.
وضع الخس في طبق التقديم، وتزيينه بكمية قليلة من السمسم، ثمّ إضافة الجزر، ووضع كمية أخرى من السمسم فوق الجزر، وإضافة البصل الأخضر ونودلز الأرز المقلي فوق المكونات السابقة، ثمّ تزيين الطبق بالكمية المتبقيّة من السمسم.
رش التتبيلة على وجه الطبق، وبعد ذلك يكون جاهزاً للتقديم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.