هذه الوصفة هي من أطباق المقبّلات الجديدة والشّهيّة، قدّميها لعائلتك وتلقّي المدح منهم.
المكوّنات
- خمسمئة غرام أي نوع من الجبنة المبسترة.
- ثمانية حبّات من البطاطا.
- كوب ونصف من المايونيز.
- كوب من كريمة الطّبخ.
- نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- كوب من الزّيتون الأخضر المحشي والمقطّع إلى دوائر.
- ملعقة صغيرة من الزّيت النّباتي.
طريقة التّحضير
- أولاً ضعي الجبنة في الفريزر لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى ساعة.
- في هذه الأثناء اسلقي البطاطافي ماء مغلي لمدّة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة أو إلى أن تصبح طريّة.
- صفّي الماء ثمّ قطّعي البطاطا إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
- باستخدام الجهة الكبيرة من المبرشة قومي ببرش الجبنة.
- سخّني الفرن ثمّ اخلطي المايونيز والكريمة في وعاء كبير.
- أضيفي البصل والزّيتون والبطاطا والجّبنة في الوعاء، اخلطي المكوّنات وتبّليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرّغبة.
- أدخلي الصّينيّة في الفرن لمدّة خمس وخمسين دقيقة ثمّ حمّريها لمدّة خمس دقائق.
- أخرجيها من الفرن وقدّميها لعائلتك.
Source: mawdoo3.com