books chicken steak with cream sauce and mushroom
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Beef steak with cream sauce and mushrooms
# Chicken Steak with Mushroom and Cream
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Chicken and cream sauce
# Chicken with cream and mushrooms
# Chicken tray with cream and mushrooms
# Chicken breasts with cream and mushrooms
# Steak with creamy mushroom sauce
# Cream of chicken and mushroom soup
# Beef steak with white sauce and mushrooms
# Cream of chicken and mushroom
# Mushroom cream sauce
# Beef steak with mushroom sauce
# Chicken Steak with Pesto Sauce
# Chicken steak with sauce
# Chicken with mushrooms, cream and broccoli
# Chicken soup with mushrooms and cream
# Chicken fillet with mushroom sauce
# white cream sauce
# Creamy garlic sauce with cream
View more
Source: mawdoo3.com
ستيك الدجاج مع صلصة الكريمة والفطر (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من شرائح فيليه الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- القليل من البقدونس المفروم للتزيين.
مكوّنات الصلصة:
- نصف كوبٍ من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بصلة صغيرة الحجم ومفرومة ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
- مئتا غرامٍ من الفطر الطازج المُقطّع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- كوب من كريمة الطبخ.
- ملعقة كبيرة من الوسترشاير صوص.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الصوص الحار.
طريقة التّحضير
- تتبيل شرائح الدجاج بالخل، زيت الزيتون والفلفل الأسود.
- تسخين مقلاة، ثمّ يتم تشويح شرائح الدجاج فيها على درجة حرارة عالية مع التقليب على الجانبين والأطراف حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- خفض درجة الحرارة والإستمرار في التقليب حتى ينضج الدجاج.
- رفع الدجاج من المقلاة، وإضافة الزبدة وتشويح البصل فيها على درجة حرارة منخفضة مع القليل من الملح والفلفل الأسود.
- إضافة الثوم وتشويحه، ثمّ إضافة الفطر وتقليبه.
- إضافة الخردل، صوص الوسترشاير، الصوص الحار، الكريمة والمرق، ثمّ يتم ترك المكوّنات تغلي على درجة حرارة منخفضة حتى تتسبك وتتكون صلصة كثيفة.
- إعادة شرائح الدجاج وتركها تتسبك مع الصلصة قليلاً.
- وضع ستيك الدجاج في طبق تقديم مناسب، ثمّ توزيع الصلصة عليها وتزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها مباشرة.
