books chicken satay with peanut sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken with peanut sauce # chicken satay # chicken satay method # Chicken edam satay # Add peanut sauce # How to make chicken satay # Chicken with peanut butter # Chicken Steak with Pesto Sauce # Chicken Steak with Mushroom Sauce # Chicken steak with sauce # Peanut Butter Sauce # Beef with peanut sauce # chicken sauce # Chicken in hot sauce # Chicken Majboos with tomato sauce # Chicken balls with tomato sauce # Chicken fillet with saffron sauce # Chicken in hot and sweet sauce # Malaysian chicken with hot sauce # Chicken fillet with mushroom sauce

ساتي الدجاج مع صلصة الفول السوداني (Info)

كوب من اللّبن الرّائب.
ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المبروش.
ملعقة صغيرة من الثّوم المفروم.
ملعقة كبيرة من بودرة الكاري.
كيلو من صدور الدجاج، المقطّعة إلى شرائح طويلة.
القليل من الزّيت النّباتي للشوّاية.
أوراق كزبرة مفرومة.
أوراق خس للتّقديم.
عشرون سيخاً من الخشب منقوعاً في الماء لمدّة ثلاثين دقيقة (هذه العمليّة مهمّة لأنّها تمنع الخشب من الاحتراق).

اخلطي اللّبن، والزّنجبيل، والثّوم، والكاري، في طبق ذي قعرٍ عميق.
ضعي الدّجاج في صلصة اللّبن، وادعكيه جيّداً بها، واتركيه منقوعاً بها لمدّة ساعتَين.
ضعي شرائح الدّجاج في أسياخ الخشب، على شكلٍ متعرّج.
ضعي مقلاة الشوي فوق نارٍ متوسّطة الحرارة، وادهنيها بالقليل من الزّيت، اشوي الساتي من ثلاث إلى خمس دقائق على كلِّ جانب.
ارفعي الأسياخ عن النّار، ورتّبيها فوق أوراق الخس المرتّبة فوق طبقٍ كبير، وزيّنيها بأوراق الكزبرة.
لتحضير الصلصة، اخلطي زبدة الفول السّودانيّ، وصلصة الصّويا، والصّلصة الحارة، والسكّر البنيّ، وعصير اللّيمون، في محضّرة الطّعام، ثمّ أضيفي الماء السّاخن بالتّدريج، حتّى تُصبح الصّلصة كريميّة، قد لا تحتاجين إلى كميّة الماء كلّها.
صبّي الصّلصة في زبديّة صغيرة، وقدّميها مع ساتي الدّجاج.
يُمكن أن تقدّمي السّاتي مع الأرز المطبوخ، وأيّ نوع من الصّلصات المفضّلة لديك.

Source: mawdoo3.com