كتب chicken satay with peanut sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# دجاج بصلصة الفول السوداني # ساتي الدجاج # طريقة ساتي الدجاج # إيدام ساتي الدجاج # أضافة صلصة الفول السوداني # طريقة عمل دجاج ساتي # الدجاج بزبدة الفول السوداني # ستيك الدجاج مع صلصة البيستو # ستيك الدجاج مع صلصة الفطر # طريقة ستيك الدجاج بالصلصة # صوص زبدة الفول السوداني # اللحم البقري مع صوص الفول السوداني # صلصة الدجاج # الدجاج بالصلصة الحارة # مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة # كرات الدجاج مع صلصة الطماطم # فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران # الدجاج بالصلصة الحارة والحلوة # الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة # فيليه الدجاج مع صلصة الفطر

عرض المزيد

ساتي الدجاج مع صلصة الفول السوداني (معلومة)

كوب من اللّبن الرّائب.
ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المبروش.
ملعقة صغيرة من الثّوم المفروم.
ملعقة كبيرة من بودرة الكاري.
كيلو من صدور الدجاج، المقطّعة إلى شرائح طويلة.
القليل من الزّيت النّباتي للشوّاية.
أوراق كزبرة مفرومة.
أوراق خس للتّقديم.
عشرون سيخاً من الخشب منقوعاً في الماء لمدّة ثلاثين دقيقة (هذه العمليّة مهمّة لأنّها تمنع الخشب من الاحتراق).

اخلطي اللّبن، والزّنجبيل، والثّوم، والكاري، في طبق ذي قعرٍ عميق.
ضعي الدّجاج في صلصة اللّبن، وادعكيه جيّداً بها، واتركيه منقوعاً بها لمدّة ساعتَين.
ضعي شرائح الدّجاج في أسياخ الخشب، على شكلٍ متعرّج.
ضعي مقلاة الشوي فوق نارٍ متوسّطة الحرارة، وادهنيها بالقليل من الزّيت، اشوي الساتي من ثلاث إلى خمس دقائق على كلِّ جانب.
ارفعي الأسياخ عن النّار، ورتّبيها فوق أوراق الخس المرتّبة فوق طبقٍ كبير، وزيّنيها بأوراق الكزبرة.
لتحضير الصلصة، اخلطي زبدة الفول السّودانيّ، وصلصة الصّويا، والصّلصة الحارة، والسكّر البنيّ، وعصير اللّيمون، في محضّرة الطّعام، ثمّ أضيفي الماء السّاخن بالتّدريج، حتّى تُصبح الصّلصة كريميّة، قد لا تحتاجين إلى كميّة الماء كلّها.
صبّي الصّلصة في زبديّة صغيرة، وقدّميها مع ساتي الدّجاج.
يُمكن أن تقدّمي السّاتي مع الأرز المطبوخ، وأيّ نوع من الصّلصات المفضّلة لديك.

المصدر: mawdoo3.com