العربية  

books chicken with peanut sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج بصلصة الفول السوداني (Info)


مُدّة تجهيز المُكوّنات خمس دقائق
مُدّة الطّهي عشرون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص


المُكوّنات

  • ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
  • أربع قطعٍ من صدور الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الماء.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.


للتزيين:

  • أوراق كزبرة.
  • حفنة من الفول السوداني المُحمّرة والمُقطّعة.


طريقة التحضير

  • تسخين مقلاة كبيرة وتحمير صدور الدجاج لمدة من ثمان إلى عشر دقائق.
  • وضع الماء وزبدة الفول السوداني وصوص الصّويا وعصير الليمون والفلفل الأسود في هذه الأثناء في قدرٍ صغير الحجم على نار هادئة.
  • تعديل سماكة الصّلصة حسب الرّغبة مع إضافة بعض الماء إذا لزم الأمر إلى أن تصبح سائلة بعض الشيء.
  • وضع قطع الدجاج عندما تنضج في صحن التقديم وصب كميّة من الصّلصة المجهزة عليها.
  • التزيين بالفول السوداني والكزبرة الطازجة.
  • التقديم مع النودلز بالخضروات.


Source: mawdoo3.com