ملعقة كبيرة من زيتِ الفول السُّوداني أو زيت الزَّيتون.
مئتا غرام من قطعِ دجاجِ الفيليه الصَّغيرة.
مئة وخمسون غراماً من الفِطر المقطَّع.
ملعقة كبيرة من صوص الصُّويا.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
بودرةِ الفلفل الحارة.
البهارات المشكلة.
الملح.
الفلفِل الأبيض.
ملعقة كبيرة من الزَّنجبيل.
حبتانِ كبيرتانِ من البصل الأخضرِ المقطَّع بشكلٍ طولي.
حبَّة جزرٍ متوسطة الحجم مقطَّعة على شكل مكعَّبات.
مخفوق صفارِ بيضة.
طريقة التّحضير
وضع الزَّيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة حتى يسخُن، ثمَّ إضافة قطعِ الدَّجاج والفطر عليه وتقليبهِم جيّداً لمدة دقيقتين مع البهارات والفلفلِ الحار وصوص الصُّويا حتَّى استواءِ المكوّنات جيّداً، ثم رفعهِم عن النَّار ووضعِ الحشوةِ جانباً.
إضافة الزَّنجبيل، الملح، البصل و الفلفل فوقَ مزيجِ الفطر والدَّجاج وتقليبهم جيداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.