books chicken korean style
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كيلوغرام من أفخاذ الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من نشا الذرة. ربع كوب من الدقيق. ربع كوب من دقيق الأرز. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. حبة كبيرة من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من السمسم. زيت نباتي للقلي. مكوّنات الصلصة:
أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزيت. ثلث كوب من الكاتشب. ثلث كوب من شراب الذرة. ربع كوب من صلصة الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من خل التفاح.
طريقة التحضير نتبل الدجاج بالفلفل الأسود، والملح ونضعه في الثلاجة مدة نصف ساعة. نخلط المكوّنات الجافة في طبق، ونضع قطع الدجاج فيها، ونتركها منقوعة عدة ساعات. ندحرج الدجاج بالبيض. نسخن الزيت في مقلاة واسعة، ونقلي نصف قطع الدجاج، ونتركها في الزيت الساخن عشر دقائق، ثم نرفعها ونضعها في مصفاة. نقلي الكمية الثانية بنفس الطريقة الأولى، ونرفعها من الزيت، ونضعها في المصفاة. نأخذ النصف الأول من الدجاج المقلي، ونكرر قليه مرة ثانية، ونكرر ذلك مع النصف الثاني. تحضير الصلصة:
نضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ونضيف إليه الثوم، ونحرك مع الكاتشب وشراب الذرة. نقلب المزيج، ونتركه يغلي، ثم نضيف معجون الفلفل الحار، وخل التفاح، ونتركه يغلي مدة دقيقتين ثم نرفعه عن النار. نضيف الصلصة إلى قطع الدجاج، ونحرك حتى تتغلف القطع بالصلصة. نضع الخليط في طبق التقديم، وننثر فوقه ملعقة صغيرة من السمسم، ونقدمه مع السلطة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.