العربية  

books thai style chicken kebab

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كباب الدجاج على الطريقة التايلندية (Info)


المكونات

  • قطعتان من صدور الدجاج المخلى من العظم، والمقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري الأحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب جوز الهند.
  • حبّة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • حبّة واحدة من الكوسا المقطّعة إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
  • حبة واحدة من البصل الأحمر المقطّع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.
  • حبة واحدة من الليمون المقطّعة إلى شرائح للتقديم.


طريقة التحضير

  • سخّني الشواية الكهربائية، أو الفرن.
  • اخلطي حليب جوز الهند، ومعجون الكاري بشكلٍ جيّد ثمّ تبلي الدجاج بهذه التتبيلة.
  • ضعي الكباب ومكعبات الخضار بشكلٍ مرتّب على العيدان الخشبيّة ثمّ اشويها حتى ينضج الدجاج وتتحمّر الخضار، وقدّميها مع شرائح الليمون.
Source: mawdoo3.com