books chicken fillet with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken Kabsa with Vegetables # Chicken rolls with vegetables # Spring roll with vegetables and chicken # Chicken roll stuffed with vegetables # Chicken tagine with vegetables # Chicken breast with vegetables # Chicken burger with vegetables # Chinese chicken with vegetables # Rice with vegetables and chicken pieces # Rice with vegetables and chicken # Chicken Maqlouba with Fried Vegetables # Mutabbaq method of chicken with vegetables # Chicken salon with vegetables # Chicken livers and gizzards with vegetables # Boneless chicken with vegetables # Chicken with vegetables # Chicken tray with mixed vegetables # Grilled chicken with vegetables # Edam chicken with vegetables # Rice tray with vegetables and chicken

فيليه الدجاج بالخضار (Info)

المكونات

أربع قطع كبيرة من دجاج الفيليه.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
بصلة متوسطة الحجم.
فصان من الثوم المهروس.
نصف كوب من المشروم المفروم.
حزمة من السبانخ، منظفة ومفرومة.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
بيضة.
ربع كوب من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

نسخن الفرن على درجة حرارة 180مْ ونضع طبق بايركس فيه.
نضع قطع الفيليه بين ورقتي زبدة ونطرق بمطرقة اللحم عدة طرقات حتى ترق.
نضع الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والكزبرة، والأوريجانو، والريحان في زبدية، ونوزع القليل منه على قطع الفيليه من الجهتين.
نسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار، ونضيف البصل والثوم، ونقلب حتى يذبل البصل.
نضيف المشروم ونقلب حتى يذبل، نضيف السبانخ ونقلب حتى يجف ثم نضيف البقدونس وباقي البهارات، وعصير الليمون، ونحرك حتى يجف الخليط.
نضع قطعة الفيليه ثم نضع كمية من الحشو ونلف الدجاج، ونثبته بعود الأسنان.
نضع البيض في طبق والدقيق في طبق آخر.
نغمس قطع الفيليه المحشوة في البيض ونقلب حتى تتغطى جيداً.
نغمس الفيليه في الدقيق ونقلب حتى يتغطى بطبقة كثيفة.
نسخن الزبدة في مقلاة على النار ثم نضيف قطع الفيليه ونقلب حتى تتحمر من كل الجهات.
نضع صدور الدجاج وإذا تبقى شيء من الحشوة في الصينية نضعها في القرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج وتتحمر تماماً.

Source: mawdoo3.com