اغسلي الكبد والقوانص وقطعيها كما ذُكر في الوصفة السابقة، ثم قطعي جميع الخضروات على شكل قطع مربعات صغيرة.
قطعي البصل على شكل جوانح رفيعة ثم ضعيه في طبق الطهي على النار، وأضيفي له الزيت النباتي وزيت الزيتون، واتركيه على النار مع التقليب حتى يذبل، ثم أضيفي له القوانص وقلبيها مع البصل واتركيها لمدة خمس دقائق مع تغطيتها.
أضيفي الجزر والفلفل الحلو بعد ذلك وقلبي المكونالت معاً، ثم أضيفي الكبدة وباقي الخضار، ثم غطي الوعاء بعد ذلك حتى تنضج كامل المكونات معاً.
أضيفي الملح والبهارات وقلبيها حتى تتجانس المكوّنات معاً.
قدمي طبق الكبد والقوانص ساخناً مع المقبلات المفضلة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.