books chicken salon with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# The work of the potato salon with vegetables # How do I do a chicken salon? # vegetable salon # How to make a chicken salon # Chicken salon in the Indian way # Bahraini style chicken salon # How to prepare chicken salon # Spicy chicken salon # Indian chicken salon method # Indian vegetable salon # Vegetable salon method # Vegetable salon work # How to make a vegetable salon # How to cook chicken salon # Chicken salon preparation # Chicken Kabsa with Vegetables # Chicken rolls with vegetables # Spring roll with vegetables and chicken # Chicken roll stuffed with vegetables # Chicken tagine with vegetables

صالونة الدجاج بالخضار (Info)

المقادير

قطع دجاج منزوعة الجلد والعظام.
حبّة واحدة من البصل ذات الحجم الكبير.
ثلاث حبات من الثوم.
أربع حبات من البندورة ذات الحجم المتوسط.
حبتان من البطاطا ذات الحجم المتوسط.
حبتان من الجزر ذات الحجم المتوسط.
حبة واحدة من الباذنجان ذات الحجم المتوسط.
حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو ذات الحجم المتوسط.
حبة واحدة من الكوسا ذات الحجم المتوسط.
كميّة قليل من اللوبياء.
كميّة قليلة من البامية.
نصف حزمة من البقدونس.
نصف حزمة من الكزبرة.
أربع ملاعق طعام كبيرة من ربّ البندورة.
ملعقة طعام كبيرة واحدة من الكزبرة الجافّة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
فلفل أحمر حسب الرغبة.
ملعقة شاي صغيرة واحدة من الكمون.
ملعقة شاي صغيرة واحدة من البهارات المشكلة.
أربع حبّات من اللومي.
خمس حبات من الهيل.
أربع ورقات من الغار.
زيت
مكعب واحد من الماجي.

طريقة التحضير

أحضري قدراً، وضعي فيه كميّة مناسبة من الزيت، وأضيفي كلّاً من البصل بعد أن تفرميه جيداً، والثوم بعد أن تهرسيه، واستمري بالتقليب إلى أن يذبل البصل والثوم ويتغيّر لونه إلى اللون الذهبيّ، وإلى أن يحدث ذلك قومي بتقطيع الفلفل الأخضر الحلو، ومن ثُمّ أضيفيه إلى البصل والثوم واستمري بالتقليب إلى أن يبدأ الفلفل الأخضر الحلو بالذبول.
قومي بفرم كلٍّ من البندورة والكزبرة والبقدونس، وقطّعي كلّاً من البطاطا والكوسا والباذنجان والجزر إلى مكعّبات صغيرة مسبقاً.
بعد أن تغسلي الدجاج جيداً، أضيفيه إلى القدر وأضيفي معه مكعّب الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات المُشكلّة والكمون، وأضيفي كلّاً من ورق الغار والهيل، واللومي حتّى تنكّه الدجاج وتذهب الرائحة غير المُستحبة، وقلّبي المكونات وحركيها.
أضيفي كلّاً من البقدونس والكزبرة والبندورة إلى القدر، وقومي بالتقليب والتحريك، ومن ثُمّ أضيفي كميّة مناسبة من الماء ورب البندورة، واتركي القدر على النار إلى أن يغلي الماء.
أضيفي كلّاً من البطاطا والجزر والكوسا، وقلّبيها قليلاً، وغطّي القدر إلى أن تُقارب الخضار على الاستواء.
أضيفي الباذنجان واللوبياء والبامية إلى القدر، وقلّبيها قليلاً، واتركي القدر على النار إلى أن تستوي جميع المكونات.
أزيلي كلّاً من ورق الغار والهيل واللومي من القدر، ومن ثُمّ قدميه ساخناً لعائلتك، ويمكن أن يتم تقديمه مع الأرز أو مع الخبز العربي.

Source: mawdoo3.com

Unavailable