books mutabbaq method of chicken with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken with vegetables # How to stuff chicken with vegetables # Meat Mutabbaq with vegetables # Mutabbaq with vegetables # How to make chicken with vegetables # Spinach Chicken Mutabbaq Method # Making vegetables with chicken # Chicken dish with vegetables # Chinese style chicken with vegetables # Pizza with chicken and vegetables # The modus operandi of the Mutabbaq with chicken # Chicken Kabsa with Vegetables # Chicken rolls with vegetables # Spring roll with vegetables and chicken # Chicken roll stuffed with vegetables # Chicken tagine with vegetables # Chicken breast with vegetables # Chicken burger with vegetables # Chinese chicken with vegetables # Rice with vegetables and chicken pieces

طريقة مطبق الدجاج بالخضار (Info)

مكوّنات الحشوة:

نضع في مقلاةٍ واسعةٍ ملعقةً كبيرةً من زيت الزيتون، ونضيف البصل والفلفل الرومي، ثم نضع صدر الدجاج بعد تقطعيه إلى قطعٍ صغيرة ونقلبهم لعدّة دقائق قبل أن نضيف الجزر، والبازيلاء، والفلفل الحار، والثوم، ونترك المزيج حتى يبرد.
نخلط في طبقٍ واسعٍ وعميقٍ كلاً من: الدقيق، والبيضة، والماء، والزيت، والملح حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
نقسم العجينة إلى ستة أقسام متساوية، ونكورها إلى كرات بالحجم المطلوب، ونمسح كلّ كرة بالقليل من الزيت، ونضعها في صينيةٍ ونتركها حتى ترتاح مدة ثلاث ساعات تقريباً.
ندهن اليد بالزيت، ونفرد كلّ كرة على سطحٍ نظيفٍ حتى تصبح رقيقة.
نضع في كل قرص من العجين كمية من الحشوة، ثم نغلقها على شكل ظرف، ونضغط على الأطراف بخفةٍ حتى تتماسك.
نضع في مقلاةٍ القليل من الزيت، ونشوي المطبق فيها حتى يتحمر.

Source: mawdoo3.com