books chicken and minced meat broth
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Gallabana Dishes
# Chicken tagine and jellaba with fennel
# Jelbanah Casserole with Chicken and Artichokes
# Jellaba with chicken and potatoes
# How to prepare jelbaneh with chicken
# jellaba stew
# How to cook jelbaneh
# Summer Gallaba Salad
# jellaba with curry
# jellaba soup
# How to grow peas
# The health benefits of jellaba
# Jelbanah and Qarnun Dishes
# How many parts in a pea pod
# Galbana broth
# Puree with vegetables and minced meat
# Rice with vegetables and minced meat
# Pasta with sauce and minced meat
# Lasagna with spinach and minced meat
# Mutabbaq with chips and minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
مرق الجلبانة واللحم المفروم (Info)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
- بصلتان مفرومتان.
- خمسمئة غرام من اللحم المفروم خشنًا.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش.
- ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
- البهار المشكل.
- بهارات الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوبان من كل من:
- الجلبانة.
- المرق.
- أربع حبات كبيرة ومقشرة ومفرمة من البندورة.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر متوسط ورفعه على النار، وإضافة البصل مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح البصل باللون الذهبي.
- إضافة الزنجبيل المبروش والثوم والتحريك حتى تفوح رائحة الثوم.
- إضافة اللحم إلى المكوّنات وتقليبه مع البصل، وترك المكوّنات مدّة عشر دقائق على نار هادئة حتى تنضج.
- إضافة كلٍ من: البهار المشكل وبهارات الكاري والفلفل، ثم إضافة المرق والبندورة إلى الخليط، وتغطية القدر وتركه مدّة ربع ساعة على نار هادئة حتى يتسبك.
- إضافة الجلبانة إلى المكوّنات وتركها على النار مدّة عشر دقائق حتى تنضج، ثم يتم وضعها في طبق التقديم، وتقديمها فورًا مع الأرز الأبيض.
