كتب chicken and minced meat broth
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أطباق الجلبانة بالدجاج
# طاجين الدجاج والجلبانة مع الشومر
# طاجن الجلبانة مع الدجاج والخرشوف
# الجلبانة مع الدجاج والبطاطا
# كيفية تحضير الجلبانة بالدجاج
# يخنة الجلبانة
# كيفية طبخ الجلبانة
# سلطة الجلبانة الصيفية
# الجلبانة مع الكاري
# شوربة الجلبانة
# كيفية زراعة الجلبانة
# فوائد الجلبانة الصحية
# أطباق الجلبانة والقرنون
# كم جزء في حبة الجلبانة
# مرقة جلبانة
# بوريه بالخضار واللحم المفروم
# أرز بالخضراوات واللحم المفروم
# المكرونة بالصلصة واللحم المفروم
# اللازانيا بالسبانخ واللحم المفروم
# المطبق بالرقاق واللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مرق الجلبانة واللحم المفروم (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
- بصلتان مفرومتان.
- خمسمئة غرام من اللحم المفروم خشنًا.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش.
- ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
- البهار المشكل.
- بهارات الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوبان من كل من:
- الجلبانة.
- المرق.
- أربع حبات كبيرة ومقشرة ومفرمة من البندورة.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر متوسط ورفعه على النار، وإضافة البصل مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح البصل باللون الذهبي.
- إضافة الزنجبيل المبروش والثوم والتحريك حتى تفوح رائحة الثوم.
- إضافة اللحم إلى المكوّنات وتقليبه مع البصل، وترك المكوّنات مدّة عشر دقائق على نار هادئة حتى تنضج.
- إضافة كلٍ من: البهار المشكل وبهارات الكاري والفلفل، ثم إضافة المرق والبندورة إلى الخليط، وتغطية القدر وتركه مدّة ربع ساعة على نار هادئة حتى يتسبك.
- إضافة الجلبانة إلى المكوّنات وتركها على النار مدّة عشر دقائق حتى تنضج، ثم يتم وضعها في طبق التقديم، وتقديمها فورًا مع الأرز الأبيض.
