ضعي الزبادي في وعاء، ثم أضيفي التوابل، والثوم، والفلفل، والملح، وقلبيها جيداً، ثم أضيفي مكعبات الدجاج، وحركيها جيداً، واتركيها في التتبيلة لمدة ست ساعات.
أدخلي مكبعات الطماطم، والدجاج، والبصل، والفلفل الأخضر في كل سيخ خشبي، ثم رتبي الأسياخ في صينية الفرن، وأضيفي القليل من الزيت، وغطيها بالفويل، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة.
جهزي قطعة من الفحم على شعلة الفرن، وضعيها على الفويل الذي يحتوي على القليل من السمن، ثم غطيها بالفويل في الصينية مجدداً حتى يتشبع برائحة الفحم، ثم قدميه مع السلطات.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.