books croissant with cottage cheese and parsley
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Konafa with cottage cheese
# Cottage cheese salad
# Greek salad with cottage cheese
# Croissant with cheese
# How to make croissant with cheese
# What is cottage cheese?
# Omelette with eggs, cheese and parsley
# Bechamel with cheese and parsley
# cottage cheese cottage cheese
# Yogurt and cottage cheese cake
# How to make cottage cheese
# Homemade cottage cheese
# Health benefits of cottage cheese
# The nutritional value of cottage cheese
# The disadvantages of cottage cheese
# Preparing cottage cheese
# Broccoli and cottage cheese salad
# Cottage cheese method
# Croissant dough method
# Croissant preparation
View more
Source: mawdoo3.com
الكرواسون بجبنة القريش والبقدونس (Info)
| مدّة التَّحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- رشّةٌ من كلٍّ من :
- الملح.
- السُّكر.
- ملعقتان كبيرتان من السّمنِ البلديِّ.
- نصف كوبٍ من الماء للعجن.
- أربعة أكوابٍ من معجونِ جبنة القريش الطريّة.
- كوبان من البقدونس المفروم.
- بيضتان مخقوقتان.
- ثلاثة أكواب من الطّحين.
- ملعقة ضعيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التَّحضير
- سكبُ الطّحين، والخميرة في وعاءِ آلة العجنِ ثمّ رشّ السُّكر، والملح وخفق المكوّنات جيداً بالخفاقة الكهربائية ثمّ إضافةُ السمنةِ مع الاستمرارِ في الخفق.
- سكب الماء ببطءٍ وبشكلٍ تدريجيٍّ إلى أن يتجانس الخليط.
- عجنُ العجينةِ ورقّها باليّدِ وتقليبها ثمّ تكويرها ووضعِها في وعاءٍ زجاجيٍّ عميقٍ ثمّ تركُ العجينةِ حتى تتخمّر تماماً لمدّة ساعةٍ (مراعاة كميّة الخميرة المُضافة، في الصّيف ملعقةٌ صغيرةٌ واحدة تكفي لكن في الشّتاء ملعقةً كبيرةً إلى ملعقتين).
- رقُّ العجينةِ وفردِها باستعمال الشوبك (رولّ العجن).
- إضافة جبنةِ القريش، والبقدونس ثمّ تفتيت الجّبنة وهرسها مع البقدونسِ باستخدام الشوكة.
- سكبُ زيتِ الزّيتون على الجّبنةِ والبقدونس بعد ذلك إضافة الشطّة، ثمّ تقليب خليطِ الجّبنة جيداً.
- تقطيعُ العجينةِ على شكلِ مثلثاتٍ متوسطةِ الحجم باستخدام سكينٍ غير مُسنَّنة.
- وضعُ قليلٍ من الجّبنة على قاعدةِ قطعةِ العجينةِ مثلثة الشكل ثمّ لفُّها مع شدِّ طرفي قاعدة المثلث ولفّها بحيث يكون رأسُ المثلثِ أسفل قاعدته، ثمّ تدوير العجينةِ على شكلِ هلالٍ.
- خفقُ البيضةِ في طبقٍ صغيرٍ مجوّف وإضافة الفانيلا ثمّ تقليبها جيداً باستخدام خفاقةٍ يدويّةٍ صغيرةِ الحجم.
- دهنُ قطعِ الكرواسون بمخفوقِ البيض والفانيلا باستعمال فرشاةٍ سيليكونيّة.
- وضعُ قطع الكرواسون على صينيةِ الخبيز وإدخالها في الفرنِ على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدّة خمس إلى عشر دقائقٍ لكلِّ وجه ثمّ تقديم قطع الكرواسون.
