books broccoli salad with tahini
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Broccoli with tahini
# Hummus salad with tahini sauce
# Tomato salad with tahini
# Chickpea salad with tahini
# Chickpea salad with tahini and garlic
# How to prepare tahini salad
# Potato and eggplant salad with tahini
# Baba ghanoush salad with tahini
# Tahini and vegetable salad
# Cucumber tahini salad
# Tahini salad with labneh
# Eggplant salad with tahini
# Herring salad with tahini
# Herring salad with tahini sauce
# Spinach salad with tahini sauce
# Tahini salad with yogurt
# Tahini salad for kofta
# Parsley salad with tahini
# Vegetable salad with tahini and garlic
# Spinach and tahini salad
View more
Source: mawdoo3.com
سلطة البروكلي مع الطحينة (Info)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
المكوّنات
- ربع كوبٍ من الطحينة المُذابة في ربع كوب من الماء.
- فصّان من الثوم المفروم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- الفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
- أربعة أكواب من زهور البروكلي الطازجة.
- كميّة من الماء.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأحمر المطحون.
طريقة التّحضير
- غلي زهور البروكلي في الماء على نار متوسطة الحرارة لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً إلى أن تلين وتنضج قليلاً.
- تصفية زهور البروكلي من ماء السلق وتجفيفها وتركها جانباً، وبالإمكان طهي زهور البروكلي بالبخار لمدّة عشر دقائق تقريباً بدلاً من سلقها.
- خلط الطحينة مع الثوم، وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم، وتتبيل الخليط بإضافة الكمون، والفلفل الأحمر المطحون.
- تقليب الخليط جيداً إلى أن تتكوّن صلصلة ناعمة ومتجانسة، ثمّ إضافة الفلفل الأسود المطحون مع ملعقة كبيرة من الماء وتقليب الصلصة للحصول على الكثافة المطلوبة.
- إضافة زهور البروكلي المسلوقة إلى خليط صلصة الطحينة وتقليبها جيداً.
- سكب سلطة البروكلي مع صلصة الطحينة في طبق مناسب للتقديم، وبالإمكان حفظه في الثلاّجة في وعاء لحين وقت التقديم.
